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SPECIAL GOLDEN BIO n°56
Thé Noir - Chine
Situé dans le Sud-Ouest de la Chine, le Yunnan abrite ce thé noir exceptionnel. Cultivé à 1800-2100 mètres d'altitude, ce Spécial Golden est cueilli uniquement de fin mars à la mi-avril.
La grande feuille finement travaillée comporte de nombreuses pointes dorées et donne une tasse cuivrée à la saveur épicée et maltée assez forte associée au caractère doux et terreux du Yunnan.
Mode de préparation :
Température infusion : 90 °C Durée infusion : 3-5 min
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