PALACE NEEDLE BIO n°8

Thé vert de Chine produit avec beaucoup d’attention. Récoltés dans la province de Hubei à la mi-avril, seules les feuilles les plus fines et les bourgeons sont cueillis, cuits à la vapeur, séchés, tamisés et triés de nouveau. La feuille sèche est de couleur vert sombre et brillant. La liqueur jaune pâle offre de subtiles notes végétales et herbacées.

Plusieurs infusions possibles (jusqu’à 4 fois) et courtes (30-40 sec) ou infusion unique plus longue (3 min)

Mode de préparation :

En théière, environ 10g de thé pour 1 litre d'eau

 Durée infusion : 1-3 min            Température infusion : 75-80°C