Infusion - pain d'épices
Ingrédients : Pomme, morceaux de cannelle, mangue, hibiscus, ananas, badiane cassée, cacao, écorces d'orange, arôme, morceaux d'orange, clous de girofle, vanille bourbon, cardamome moulue, épices (coriandre, cumin, fenouil, anis, noix de muscade).
Mode de préparation :
Température infusion : 95 °C
Durée infusion : 5-10 min